L’eau : un élément vital pour notre santé


Le besoin d’eau est le plus impérieux de tous les besoins nutritionnels.

On peut se priver de manger durant un certain temps, mais on ne peut subsister sans boire. Notre organisme a besoin chaque jour d’environs 2,5 litre d’eau.

Notre alimentation nous en apporte de 1 à 1,5 litre, le complément doit être assuré par la boisson.

Boire et éliminer

En effet, si les aliments fournissent ce dont l’organisme a besoin, leur dégradation métabolique entraîne la formation de nombreux déchets.

Ces déchets inutilisables par l’organisme, parfois toxiques, s’accumulent dans le sang et dans les tissus. Il faut absolument les éliminer. Il y a deux grandes voix d’élimination : les selles et les urines.Boisson rafraichissante

Pour nettoyer l’organisme de ses déchets, deux éléments sont essentiels : les fibres végétales et l’eau qui contribue à la formation des urines.

Le corps humain contient environ 60% d’eau, pour les aliments il en est de même, la majorité d’entre eux étant constitués par plus de 75% d’eau.

Exemples : la noisette en contient 5%, le concombre 96%.

Composition des eaux minérales

  
Teneur en calcium des eaux minérales (en mg/l) 
Vittel Hépar 110 Vichy Célestins  9
Badoit  102 Vichy Saint-Yorre  9
Contrexéville  66 Volvic  6
Vittel Grande Source  36 Perrier  3
Evian cachat  24 Mont-Roucous  0,28

 

  Teneur en potassium des eaux minérales (en mg/l)

 

Vichy Saint Yorre 115 Contrexéville  3
Vichy Céléstins  71 Perrier  1
Vittel Grande Source  6 Evian Cachat  1
Volvic  5 Mont-Roucous  0,4
Vittel Hépar  4 Badoit  0

 

  Teneur en sodium des eaux minérales (en mg/l)

 

Vichy Saint-yorre 1744 Contrexéville  8
Vichy Céléstins  1265 Volvic  8
Badoit  180 Evian Cachat  5
Vittel Hépar  21 Vittel Grande Source  3
Perrier  14 Mont-Roucous  3

 

  Teneur en biocarbonates des eaux minérales (en mg/l)

 

Vichy saint-Yorre 4263 contrexéville  386
Vichy célestins  3245 Evian Cachat  357
Badoit  1700 Perrier  347
Vittel Hépar  403 Volvic  64
Vittel Grande Source   402 Mont-Roucous  7,3

 

  Teneur en sulfates des eaux minérales (en mg/l)

 

Vittel Hépar 1480 Perrier  51
Contrexéville  1058 Evian Cachat  10
Vittel Grande Source  306 Volvic  7
Vichy Saint Yorre  182 Mont-Roucous  traces
Vichy Céléstins  120 Badoit  traces

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